於是，隔日上午，我們改在開店前十分鐘抵達，已經有兩位女士排在店對面的人行道上
隊伍最前方會有這個吃包的小牌子，
沒過多久，店員拿出menu來讓等待的人群們參考，排在我們身後的人們也多了起來
這時候拿到的這張是點菜單，就像在台灣的小店一樣，但是在這要直接寫阿拉伯數字，不要像我們寫得太習慣就畫了正字，廚師不是台灣人會看不懂啊
進到店裡後，桌上會有正式的菜單，價錢跟我們在網路上不一樣，有調漲過了
直接進實物圖
包的實際大小約莫只有台灣夜市刈包的1/3~1/2
經典滷肉，半肥的豬肉配上香菜花生粉，算是很道地的台灣味
油封豬肉，是比較偏甜的口味，我個人還蠻喜歡的，但若是想尋找似台灣刈包的味道的話，這不是你要的。
最後結帳時，還會加上12.5%的費用，這一餐下來其實不少錢，但飽足度普通而已。
我覺得應該不會再來，除非是要帶外國朋友嚐鮮試試台灣料理。
但這絕對是一家非常成功的餐廳，刈包被呈現的很精緻。店裡的客人大多不是華人，可見食譜有針對西方人口味調整過，有點豬血糕的一位同行友人有被嚇一跳。店內的風格很簡約，菜單圖樣的設計也很可愛。
以下是店面資訊，給想去試試的人們
BAO
53 Lexington St Soho W1F 9AS
週一到週六 12-3, 5.30-10
不能訂位
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